Cave d’élevage et de mise en bouteille de vins d’appellation d’origine Empordà, qui se trouve à Mollet de Peralada, Gérone, Haute Ampurdan (Catalogne, Espagne), dans un village avec une tradition et une histoire viticole, situé aux pieds des Albères, où l’on cultive environ 100 hectares de vignes.

Les raisins sont vinifiés de façon contrôlée avec des techniques modernes dans la cave coopérative qui se trouve devant le lieu où les vins sont élevés et mis en bouteille. La gamme de vins embouteillés comprend des vins rouges, des vins blancs et des vins rosés. Une des spécialités de ces caves est l’élaboration et la mise en bouteille de vins doux naturels, comme le Moscatel (muscat catalan), la mistela noire et la Garnacha, très renommée.

La commune de Mollet de Peralada, Haute Emporda, Girona, appartient également à l’appellation d’origine CAVA, un produit qui est élaboré de façon artisanale dans ces caves depuis qu’elles ont été fondées. Au cours de ces années, aussi bien la Garnacha que les autres vins de la maison ont gagné de différents prix de grande importance. Leur bonne réputation a entraîné des exportations dans de différents pays d’Europe, au Japon et aux Etats-Unis. Ce sont des vins qui, grâce à leur idiosyncrasie, restent dans la mémoire gustative des personnes qui les ont dégustés. Routes de vins et champagnes à Gérone, Alt Empordà, Catalogne, Espagne,

Vinícola del NORDESTE dispose d’une boutique agro-alimentaire, en annexe de la cave, où vous pourrez non seulement déguster les vins, mais également acheter d’autres produits agro-alimentaires de l’Empurdan élaborés de façon artisanale.

  • Horaire du lundi au vendredi:
    de 09h à 13h et de 15h à 19h

    Les visites de la cave se font sur rendez-vous. Veuillez contacter le 972 56 31 50

Un peu d'histoire ...

Mollet de Peralada

Vinicola del Nordest Mollet de Peralada, ou Mollet de Empordà, est une commune du Haut Empurdan, située dans la vallée du Merdanc, où se trouvent les premiers contreforts du massif des Albères. L’enclave de Mollet de Peralada se situe au sud de la commune de Peralada.

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Vinícola del Nordest

Cave d’élevage et de mise en bouteille de vins d’appellation d’origine Empordà. Dégustation de vins. Vente de vins et de produits du pays.

C. d'Espolla 9
17752, Mollet de Peralada
Girona, Alt Empordà, Espagne

 

+34 972 56 31 50 (9-13h | 15-19h)

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