TerroirLa zona cultivada de vid es un terreno de secano, formado por aluviones, de paisaje ondulado por pequeñas elevaciones eocénicas, con algunos ásperos de terrenos rocosos de materiales geológicamente seniles en descomposición.

Sus solos son profundos, areno arcillosos, con guijarros. Un contenido bajo de materia orgánica y un PH ligeramente ácido.

Las tierras de cultivo están situadas a una altitud de entre 55 y 101 m, que es el punto más alto (Mas Ferriol).

El clima es de carácter mediterráneo subhúmedo de matiz marítimo. Los inviernos son suaves, con tres meses (diciembre, enero y febrero) de condiciones subhivernals y temperaturas medias de entre 5º y 10ºC. Los veranos son calurosos. Las precipitaciones oscilan entre 600 y 700 mm. anuales.

De todo los vientos ampurdaneses, el que tiene más influencia en el clima ampurdanés es la tramontana; puede alcanzar una gran violencia. Al ser un viento descendente es secano, motivo de la pluviosidad baja y el aumento de la evaporación.

Las viñas plantadas con los marcos más usuales de 1,80 x 1,80 m. o bien de 2,40 x 1,20 m. tienen una densidad de plantación de unos 3.300 cepas por hectárea. La formación de la cepa era totalmente en vaso y se hacía la poda Cubilete, en la actualidad se han renovado muchas parcelas de viña y se ha introducido el cultivo en espaldera, con poda Cordo Royat. Este tipo de cultivo favorece las prácticas de cultivo, el soleamiento de la uva y su defensa sanitaria.

Los viticultores aplican cuidadosamente las técnicas de cultivo más avanzadas, con el fin de obtener un fruto sano y de calidad.

Terroir Terroir

Las variedades blancas que se cultivan son Garnacha blanca, Macabeo, y Moscatel. Una de las variedades más apreciada es la Garnacha roja, base de la Garnacha del Empordà y otros vinos muy delicados.

Las variedades de uva tinta, son Garnacha negra y Samsó, con algunas hectáreas de Syrah y Merlot.

Terroir

Vinícola del Nordest

Bodega de crianza y embotellamiento de vinos con denominación de origen Empordà. Degustación de vinos. Venta de vinos y de productos del pais.

C. d'Espolla 9
17752, Mollet de Peralada
Girona, Alt Empordà

 

+34 972 56 31 50 (9-13h | 15-19h)

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